5 Minuman Khas Bangka Belitung – Siapa bilang Bangka Belitung hanya terkenal karena keindahan pantainya dan tambang timahnya? Kamu belum benar-benar mengenal Bangka Belitung kalau belum mencoba deretan minuman khasnya yang unik, menyegarkan, dan pastinya bikin ketagihan! Minuman-minuman ini bukan hanya pelepas dahaga, tapi juga warisan budaya yang menggoda lidah. Siap-siap ngiler dan pengen langsung terbang ke sana setelah baca ini!
1. Es Timun Suri Bangka, Segar Sampai ke Tulang
Jangan remehkan minuman sederhana yang satu ini. Es timun suri khas Bangka punya sensasi rasa yang jauh berbeda dari versi biasa. Campuran timun suri yang lembut dan harum dengan sirup gula merah asli buatan lokal, serta tambahan biji selasih dan perasan jeruk kunci bikin tenggorokan adem seketika. Minuman ini jadi favorit masyarakat saat cuaca terik, bahkan sering di buru saat bulan Ramadan tiba.
2. Air Serbat, Perpaduan Rempah dan Kesegaran Tropis
Ini dia minuman legendaris yang aromanya saja sudah bikin penasaran. Air Serbat merupakan minuman khas Belitung yang di racik dari campuran jahe, kayu manis, cengkeh, dan daun pandan bonus new member, lalu di padukan dengan air gula dan es batu. Rasanya? Perpaduan pedas rempah dan manis segar yang pas banget buat kamu yang doyan sensasi minuman tradisional yang menggigit. Air Serbat bukan cuma enak, tapi juga di percaya baik buat kesehatan.
3. Sirup Jeruk Kunci Belitung, Asamnya Bikin Melek!
Kalau kamu belum pernah mencicipi jeruk kunci asli Belitung, siap-siap jatuh cinta. Sirup dari perasan jeruk ini memberikan rasa asam yang tajam namun menyegarkan, apalagi di sajikan dengan es batu. Warna kuning alaminya menggoda mata, dan rasa unik jeruk kunci yang sulit di temukan di tempat lain bikin sirup ini jadi oleh-oleh wajib. Minuman ini cocok banget buat ngilangin kantuk dan nambah semangat!
4. Es Lidah Buaya Bangka, Lembut dan Sehat
Bukan cuma buat perawatan kulit, lidah buaya di Bangka juga jadi bahan utama minuman segar yang menyehatkan. Potongan lidah buaya di masak dengan gula batu dan daun pandan, lalu di sajikan dingin dengan es. Teksturnya kenyal-kenyal lembut, dengan rasa manis ringan yang bikin nagih. Apalagi kalau di minum siang hari—wow, segarnya langsung menampar rasa capek!
5. Kopi Susu Kong Djie, Warisan Rasa yang Melekat
Oke, ini bukan minuman dingin, tapi tidak lengkap rasanya bicara tentang Bangka Belitung tanpa menyebut kopi legendaris ini. Kopi Susu Kong Djie punya sejarah panjang dan rasa yang dalam. Di seduh dengan teknik tradisional, di sajikan dengan susu kental manis, dan di nikmati dalam suasana kedai tua yang ikonik—minuman ini lebih dari sekadar kopi. Rasanya kuat, pekat, tapi tetap creamy dan nyaman di lidah. Cocok buat kamu penikmat kopi sejati yang cari pengalaman rasa otentik.
Jadi, masih mikir dua kali buat eksplorasi kuliner ke Bangka Belitung? Coba dulu minuman-minuman ini, dan rasakan sendiri bagaimana cita rasa lokal bisa menyihir lidahmu.